Jan Olbracht: Donar

Jan Olbracht kontynuuje współpracę z piwowarami domowymi. Po bardzo udanym American Dream nie mogłem sobie odmówić kolejnej propozycji z toruńskiego browaru. Donar to Pszeniczny Koźlak Dubeltowy. Tu pojawia się mały zgrzyt, bo nie jestem fanem koźlaków, ale raz na jakiś czas można sprawdzić czy przypadkiem gust się nie zmienił. Recepturę dla browaru przygotował, już po raz drugi, Marcin Ostajewski.

Emelisse: Smoked Rye IPA (Innovation Serie) - Moje 500. piwo!

Jakoś nie mogłem się zebrać do napisania czegoś konkretnego ostatnimi czasy. Dni mijały, a lista piw ciągle się wydłużała. W ten sposób doszedłem do jubileuszowego 500. piwa, a to zawsze pretekst, żeby wypić coś wyjątkowego. Wybór nie należał do najłatwiejszych, z miejsca odrzuciłem wszystkie premierowe polskie ipy, bo to zdecydowanie mija się z innością. Wahałem się między takimi kandydatami jak: To Øl Fuck Art - This is Advertisement, Mikkeller Beer Geek Breakfast, czy Lief & Leed (Sour Ale) z De Molena, ale wybór padł na Emelisse Smoked Rye IPA. Czynnikiem decydującym okazał się w zasadzie styl, który najlepiej z tej czwórki smakuje świeży, dla reszty znajdzie się inna okazja. Czy holenderskie palone, żytnie IPA udźwignęło ciężar jubileuszu?